|
|
|
|
|
|---|
Voorgerechten - Hors d’œuvres
Onze klassiekers - Les classiques
2 huisgemaakte Zeebrugse garnaalkroketjes / gefrituurde peterselie 13.00 €
2 croquettes aux crevettes Zeebrugeois faites maison / persile frits
Kruidenaardappel / handgepelde garnalen / gepocheerd eitje / beurre blanc saus 12.80 €
Pommes de terre / fines herbes / crevettes épluche à la main / œuf poché / beurre blanc
Mediterrane salade met scampi staartjes 14.80 €
Salade méditerranéen au scampis
Salade Niçoise met verse gegrilde tonijn 16.80 €
Salade niçoise au thon grillée frais
Onze suggesties - Les suggestions
Sint jacobs oesters, met parmaham, rucola, balsamico en parmezaan 18.00 €
Noix de coquilles st-Jaques au jambon de Parme, rucola, balsamique et parmesan
Slaatje met gebakken langoustine staartjes, huisgemaakte curryketchup Mayonaise met Tonka bonen 19.00 €
Petit salade au langoustines grillé, curry ketchup fait maison, mayonnaise au faives Tonka
Carpaccio van het limousinrund met rucola, huisgekonfijte tomaat en parmezaan kaas 16.80 €
Carpaccio de bœuf limousin, rucola et tomates confits maison, Copeaux de Parmesan
Carpaccio van langoustines met ijs van mierikswortel, en avruga eitjes 20.00 €
Carpaccio de langoustines glace de raifort râpé, œufs avruga
Carpaccio van Deense kabeljauw, roze bessen, frambozen azijn en groene asperges 16.80 €
Carpaccio de cabillaud danois, bais roze, vinaigre de framboise et asperges vertes
Hoofdgerechten - Plats de résistance
Onze klassiekers - Les classiques
Duo of Trio van gebakken slibtongetjes met handgesneden frietjes 19.00 of 25.20 €
Duo ou Trio de solettes meunières , pommes frites coupé à la main
Zeetong in beste boter gebakken (500gr) of gepaneerd met handgesneden frietjes Dagprijs
Sole belle meunière (500gr) ou en goujon et pommes frites coupé à la main Prix du jour
Deens kabeljauwhaasje , met tartaar sauce met handgesneden frietjes 29.80 €
Filet royale de cabillaud Danois, sauce tartare pommes frites coupé à la main
Filet van het Ierse Angus rund met peperroomsaus en handgesneden frietjes 29.00 €
Filet pur de bœuf Angus Irlandais, sauce poivre crème et pommes frites coupé à la main
Ossobucco van kalfsvlees “volgens het recept van mama Piazza” met fettucini 21.00 €
Osso-buco de veau“selon la recette de mama Piazza" accompagné de fettucini
Onze suggesties - Les suggestions
Tataki van tonijn, basil en limesaus, gebakken rijst en wokgroentjes 27.00 €
Tataki de thon, sauce basilique et citron vert, riz sauté et légumes au wok
Deens kabeljauwhaasje , met zeekraal , fettucini en witte wijnsaus 30.80 €
Filet royale de cabillaud Danois, salicorne, fettucini et sauce vin blanc
Filet van pladijs met mosselen, zeekraal en kerstomaatjes 23.80 €
Filet de plie au moules, salicorne et tomates cerise
Jonge geroosterde zeebaars, bouillabaisse stijl met curryrouille en 29.00 €
Jeune bar grillé, style bouillabaisse et rouille au curry
Zeeuwse mosselen natuur of witte wijn, 23.00 €
Moules de Zélande nature ou vin blanc
Zeeuwse mosselen met kokosmelk, gember en citroengras of manderley, 26.00 €
Moules de zélande au lait de coco, gingembre et citronnelle de l'Inde ou Manderley