à La Carte
Indien u dieetwensen en/of allergieën hebt, kunt u deze van tevoren aan ons doorgeven.

Starters

Tomatensoep - balletjes

Potage tomates, boulettes de viande

€7.00

Noordzee vissoep -  rouille - croutons

Soupe de poissons -  rouille - croutons

€15.00

Kroketten met grijze garnalen - gefruite peterselie

Croquettes fait maison aux crevettes grises, persil frit et citron

€9.50 / €19.00

1 of 2 kroketjes home made  kip - thaise rode curry - mango salade
1 ou 2 croquettes fait maison au poulet - arômes de Siam - salade mango

€8.00 / €16.00


Sint Jakobs oester - gerookte puree - dashi bouillon - geroosterde ui

Coquilles Saint-Jacques - Purée fumée - Bouillon dashi - Oignon grillé

 €19.00

Carpaccio style zwaardvis - roze peper - roze pompelmoes - kalamansi

Carpaccio d'espadon - poivre rose - pamplemousse Roze - kalamansi

€17.00

Kikkerbillen - lookboter - lente ui 

Cuisses de grenouilles - beurre àail - oignons 

€17.00

Kruidenpuree - grijze garnalen - mousseline saus - haring kaviaar
Pommes de terre aux herbes - crevettes grises - sauce mousseline - caviar de hareng
 

€18.00


Main Courses

Zeetong gebakken (+- 500gr) - frietjes - mayonaise

Sole meunière (+- 500gr)  - frites - sauce mayonnaise

€45.00

Kleine tong gebakken (+-300gr) - frietjes - mayonaise

Sole meunière (+-300gr) - frites - sauce mayonnaise

€30.00

Tong gebakken - kruiden puree - garnalen - shiitake
Sole meunière - purée aux herbes - crevettes - shiitake

€35.00

Filet van griet - kruidenpurée - Serano ham - girolles

Filet de barbue - purée aux herbes- jambon Serano - girolles croustillant 

€2700

Rog ( ong 450gr ) gebakken - frietjes - tartaarsaus

Raie meunière - frites - sauce tartare

€28.00

Patrijs - wilde champignons - fine champagne saus - appel crumble

Perdreau - champignons - sauce fine champagne - pommes

€32.00

Wilde eend - jus van Luikse siroop - knolselder - pompoen - pruimen

Canard sauvage - sauce au sirop de Liège - céleri-rave - citrouille - prunes

€29.00

Gegrilde Ierse rib eye - pepersaus of choron saus - frietjes

Entrecôte Irlandais grillée - sauce au poivre ou sauce choron - pommes frites

€27.00

Speenvarken pré salé - choron saus - geroosterde tomaatjes - rode ui

Cochon de lait pré salé - sauce choron - tomates et oignons confit

€21.00

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