Happy Easter @ Manderley

UITVERKOCHT

Geniet van ons Paasmenu elke vrijdag zaterdag en zondag gedurende heel de paas vakantie        

Profitez de notre menu de Pâques tous les vendredis, samedis et dimanches pendant les vacances de Pâques 

Amuse

Rillette van skrei, pompelmoes, gazpacho

Rillette de skrei, pamplemouse, gazpacho

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Suikerbrood, terrine van eend, rillette van eend, gerookte eendenborst, appel

Pain de sucre, terrine de canard, rillette de canard, magret de canard fumé, pomme

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Asperges AA, grijze handgepelde garnalen, botersausje, zeekraal, gerookte zalm, haringeitjes *

Asperges AA, crevettes grises pelées à la main, sauce au beurre, salicorne, saumon fumé, œufs de hareng *

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Geroosterd lamsrack, dragon, zwarte knoflook, aardappelfondant, geroosterde bloemkool, jus

Carré d'agneau rôti, estragon, ail noir, fondant de pommes de terre, chou-fleur rôti, jus

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Tiramisu, ricotta, aardbeien, speculoos
Tiramisu, ricotta, fraises et spéculoos

Menu amuse + 3 gangen/ plats 47.00€

Menu amuse + *4 gangen/ plats 61.00€

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