Menu
Gekruid met perfectie

Dagelijks Lunch Menu (ook op zondag)

LUNCH (3 gangen) 27.00€

Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert

VOORGERECHT + HOOFDGERECHT 24.00€

Lunch Menu wijnen in
€17.00 Suplement

Glaasje Cava, aangepaste wijnen (2 glazen)


@  The Chefs Table

45.00€


VOORGERECHTEN

2 home-made zeebrugse garnaalkroketjes - gefrituurde peterselie

2 croquettes fait maison aux crevettes grises - persil frit et citron


Of - ou

Groene asperges - crispy feuillantine - gerookte zalm - spaghettini van groentjes

Asperges vertes - feuillantine croustillante - saumon fumé - spaghettini de légumes

of - ou

baby kreeft - burrata - pesto genovese - kerstomaatjes

homard - burrata - pesto genovese - tomates cerises

HOOFDSCHOTEL

Speenvarken pré salé - choron saus - geroosterde tomaatjes - rode ui

Cochon de lait pré salé - sauce choron - tomates et oignions confit

Of-ou

Lotte - risotto rosso - chorizo - geitenkaas 
filet de Lotte - risotto rosso - chorizo - chèvre

Of-ou

suggestie volgens markt aanvoer
suggestion selon le marché
DESSERT

Kokos panna cota - gegrilde ananas - rum 

panna cota de coco - ananas grillée - rum 

 

-