New Year's Eve 2021

Vul een subtitel in

Voor het Einde jaar

op 31 december 

      Gelieve uw bestelling minstens 5 dagen op voorhand door te geven. 

Enkel via tel 050.61.14.69 of 0478 206 945 Bestellingen via email worden niet aanvaard.


Menu oudejaar - menu st sylvestre


2 Amuses met een glaasje cava

____________

Tartaar van zeebaars met avocado, granny smith appel, inktvis cracker

Tartare de bar avec avocat et pomme granny smith, biscuits de ancre de sèche

Of - Ou

Suikerbrood, foie gras van eend, rillette van eend, gerookte eendenborst en pink lady

Pain de sucre, foie gras de canard, rillette de canard, magret de canard fumé et pommes Pink Lady

_____________

Aardpeersoep, kastanjes, argan olie, pancetta, kastanje champignons en Parmezaan cracker

Soupe de topinambour, châtaigne, huile d'argan, champignons de châtaigne, et biscuit de parmesan

_____________

Kleine tarbot, geplette aardappel, boschampignons, groentjes en jus van honing en balsamico

Turbo, purée de pommes de terre, champignons sauvages, légumes et jus de miel et balsamique

Of - Ou

Hertenkalf, kroketje van pruimen, Luikse siroop, gekarameliseerde peertjes, knolselder

Filet de cerf, croquette de prunes, sirop de Liege, poires caramélisé, céleri-rave

_____________

Strawberry Fields Forever

menu 97.00 €

vins accompagnés / menu wijn inbegrepen: + 35,00 €

Mogen wij u vragen voor 26 december u menu keuze mede te delen,

Peut-on demander de nous communiquer votre choix pour le menu au plus tard le 26 decembre

restaurantmanderley@proximus.be

Reserveren op het tel nr 050 61 14 69

Storting van het volledige bedrag van de menu op rek nr

Vermelding: oudejaars diner + naam + aantal pers + gsm nr

Paiement de la totalité du montant de menu sur la nr ° BE06 2800 7645 3922

dîner du nouvel an + votre nom + nombre de personnes + gsm no.